from Sibiu, with love

Brunna Chocolate Bars

bean to bar

Create cu atentie

Boabele de cacao calatoresc din Columbia si Guatemala pana in Sibiu pentru a crea o ciocolata bio care sa topeasca orice pofta. Atent culese si transportate in cele mai bune conditii, ele ajung pana in laborator si, conform retetei, trec prin procesul de transformare “bean to bar”, ca mai apoi sa fie ambalate si impartite cu cei dragi.

DETALII

Ciocolata neagra 70% cacao 90g

lei 24

Ciocolata cu lapte, 50% cacao 90g

lei 24

Ciocolata neagra cu cirese si fistic 90g

lei 24

Ciocolata neagra 70% cacao 50 g

lei 15

Ciocolata cu lapte, 50% cacao 50g

lei 15

Ciocolata neagra cu cirese si fistic 50g

lei 15

Bean to bar

Procesul de productie

01

Prajire

Boabele de cacao sunt prajite in laboratorul nostru si incep sa prinda savoare pe loc.

02

Zdrobire

Boabele sunt zdrobite si mai apoi curatate pentru a indeparta coaja corespunzator.

03

Malaxare

Ingredientele sunt malaxate pentru aproximativ 48 h, timp in care suntem siguri de rezultat.

04

Temperare

Viitoarea ciocolata Brunna este temperata pentru a ajunge la textura potrivita.

05

Turnare

Ultimul pas si cel care incheie un proces de aproximativ 5 zile. Ciocolata este turnata in forme.

Delicios & sociabil

Asa am descrie noi fiecare pastratel de ciocolata Brunna. Ne gasesti pe Facebook si pe Instagram.

Oferta personalizata

Ne poti scrie oricand pentru o oferta personalizata sau pentru detalii prinvind cantitati mai mari.




    Ciocolata artizanala

    Ciocolata bio, creata de specialisti, in productie limitata, pe plai local.

    Produs local

    Procesul bean to bar are loc integral in Sibiu.

    Reteta proprie

    Gust rafinat, dupa reteta proprie, aprobata de specialisti.

    Ingrediente naturale

    Ingrediente naturale, atent selectionate, mixate intr-un mod minimalist.

    Daca vrei să fii la curent cu evenimentele pe care le organizăm, lasă-ne un mesaj!

    DETALII

    Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies si a politicii de prelucrare a datelor personale.

    DA, SUNT DE ACORD MAI MULTE DETALII